ইফতার বাজার

নতুন প্রজন্মের মধ্যে নতুন করে কিছু করার ইচ্ছা সবসময় জাগে। রমজানের ইফতারেও তার ব্যতিক্রম হয়নি। নদী-সমুদ্রের পাড়, লঞ্চ, খোলা আকাশের নীচেসহ নানা জায়গায় ইফতার করতে অনেকের মন চায়। বাহারি রকমের ইফতার বর্তমান প্রজন্মের আগ্রহের তুঙ্গে। এসবকিছু বিবেচনা করেই সদ্য শিক্ষাজীবন শেষ করা একদল তরুণ শুরু করেছেন চিলেকোঠা রুফটপ রেস্টুরেন্ট এন্ড ইভেন্ট হাব। ফটিকছড়ির নাজিরহাট বাজারের … Read more

সারাদিন রোজা রাখার পর দেহ মন সব জুড়াতে পারে এক গ্লাস মজার, হৃদয় ঠান্ডা করা শরবত। ইফতারের সাইরেন কানে এলে তাই হাতে যে পানীয়টি রোজাদারেরা তুলে নেন তা হল শরবত। লেবু, তরমুজ, কমলাসহ নানা রকমের শরবত বাসায় বানানো হয়। তবে এসবকিছুর মিশ্রণে ‘মহব্বতের শরবত’ এখন ইফতারে চলছে পুরোদমে। চট্টগ্রামে বিখ্যাত লাল মিয়ার মহব্বতের শরবত চট্টগ্রামের … Read more

চট্টগ্রামে যে কয়টি জায়গায় বাহারি ইফতারের আয়োজন হয় তার মধ্যে পেনিনসুলা অন্যতম। ২০০৫ সাল থেকে দেশ ও বিদেশের মানুষের কাছে প্রিয় হয়ে উঠেছে পেনিনসুলার খাবার। সাথে বাহারি ইফতারের আয়োজনে সুনাম কুড়িয়েছে সব জায়গায়। এবছর পেনিনসুলায় ১২০ আইটেমের ইফতারের আয়োজনে আছে। পেনিনসুলায় ১২০ আইটেমের ইফতার এবারের ইফতার আয়োজন সম্পর্কে জানতে চাইলে পেনিনসুলা সেলস এন্ড মার্কেটিং বিভাগের ম্যানেজার … Read more

ইফতারের প্রায় সবখানে গতানুগতিক আইটেম ছাড়া ভিন্ন কিছু চোখে পড়ে কম। তবে এবার ইফতারে মাছের স্বাদ নিয়ে দ্য রেড লবস্টার হাজির হয়েছে ভিন্ন স্বাদের বেশ কিছু মুখরোচক ইফতার আইটেম নিয়ে। চট্টগ্রাম নগরীর কাজির দেউরি আলমাস সিনেমা হলের পাশে, শপিং ব্যাগের তৃতীয় তলায় দ্য রেড লবস্টারের যাত্রা শুরু হল মাত্র সপ্তাহ দুয়েক। এরই মধ্যে ভোজন রসিক … Read more

চট্টগ্রাম বিশ্ববিদ্যালয়ের শিক্ষার্থী আসমা আক্তার এসেছেন মুরাদপুর বারকোড ফুড জাংশানে। বাবাকে নিয়ে প্রায়ই আসেন এখান থেকে ইফতার নিতে। নানা স্বাদের জুস আর ঝাল আইটেম পছন্দ তার। জানালেন, রমজানে অনেক জায়গা থেকে ইফতার কেনেন। কিন্তু খাবারের স্বাদ আর মানের জন্য বারকোড তার প্রথম পছন্দ। আসমা আহমেদের মত ঝাল আইটেম খুব পছন্দ না হলেও ব্যবসায়ী আজমল হোসেনেরও … Read more

পবিত্র মাহে রমজানের শুরু থেকেই ইফতারের জন্য পছন্দের আইটেমটি নিতে রোজাদারদের দীর্ঘ সারি দেখা যায় বিভিন্ন রেস্তোরাঁগুলোতে। আর তা যদি হয় ঐতিহ্যবাহী কোনো খাদ্য প্রতিষ্ঠান তাহলে তো দীর্ঘ লাইন অতিক্রম করে তবেই পছন্দের ইফতারের দেখা মেলে। রয়েল বাংলা সুইট হাউসও তেমনই রমরমা একটি ইফতার বাজার, যা ছয় দশকের ঐতিহ্যের ইফতারের পসরা নিয়ে ক্রেতাদের জন্য অপেক্ষা করে … Read more